近年來進口紅酒越來越暢銷，不管是應酬還是家庭聚餐都少不了紅酒，不少人在閑暇的時候也會在家中小飲幾杯紅酒。需求量大在變大，人們看到了紅酒市場的潛力，都開始慢慢的做起紅酒生意，但好的紅酒都是進口的。有不少人為了牟取暴利，打著進口紅酒的名號，實際上賣著假的紅酒或者是真紅酒勾兌的。
因為喝紅酒文化畢竟是國外傳到國內，對于許多的中國人來說還是陌生的，拿到紅酒也不知道是真是假，一不小心就會喝到假紅酒，被騙了錢是小事，危害到了身體健康才是大的問題。今天江蘇赫柏灣教大家辨別一下真假進口紅酒
紅酒是由葡萄發酵釀造成的，里面含有的物質與堿會產生化學反應。所以用堿能很準確的辨別紅酒的真假，紅酒加入堿物質之后，紅酒的顏色就會發生變化。真的紅酒的顏色會由天然的紫紅色變成藍綠色，而勾兌的紅酒也會變色，不過不是真紅酒的藍綠色，而是顏色淡淡的藍綠色，因為是摻假的，所以才會導致顏色沒有像真的一樣正。而真正假的紅酒基本上是沒有顏色變化的。
這方法是很靈的，一試就中，但是喝酒的時候不可能身上都帶著堿，這就讓很多朋友頭疼了，沒關系，繼續往下看
把紅酒倒在平鋪整齊的白色餐巾紙上，如果是真的紅酒，那么倒在餐巾紙上的紅酒滴就會均勻的擴散開，紅酒滴的中心圈和外圈的顏色也是一樣的。但是如果是假的紅酒，擴散開的紅酒圈，會呈現出內圈顏色深，外圈顏色淺的狀態。
兩種方法都很簡單實用，快速的辨別出紅酒的真假，有需要的朋友們可以在喝紅酒的時候用起來了，讓你放心的喝到一份真正醇香的進口紅酒
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